Одно из крупных предприятий по выпуску колбас в Крыму увеличило производительность труда в рамках нацпроекта

Министерство экономического развития РК
01 июля 2021

Одно из крупнейших предприятий по выпуску колбасных изделий и мясопродуктов в Республике Крым, в рамках участия в национальном проекте «Производительность труда», увеличило выработку и сократило время протекания производственного процесса на пилотном участке. Об этом сообщил министр экономического развития Республики Крым Дмитрий Шеряко.

«Была подготовлена матрица компетенции по участку упаковки и подготовлен регламент по подаче предложений от сотрудников. Реализованные мероприятия позволили сократить время протекания процесса на участке-образце на 30%, а выработку поднять на 2,5 тонны в смену. В рамках проекта удалось снизить затраты на выпуск продукции на 600 тыс рублей в год», - сообщил министр.

Проект был реализован на ООО «Мясокомбинат «Дружба народов» в Красногвардейском районе в период с января по июнь 2021 года совместно со специалистами Федерального центра компетенций и Регионального центра компетенций Фонда поддержки предпринимательства Республики Крым.

В рамках проекта сотрудники предприятия прошли обучение по базовым инструментам бережливого производства. Были определены причины потерь и выполнен план по повышению производительности труда.

По словам генерального директора предприятия Николая Казакова, была осуществлена перестановка оборудования для того, чтобы оптимизировать производственный процесс и максимально повысить отдачу от каждого работника.

Предприятие не собирается останавливаться на достигнутом. Уже сформирован план по дальнейшему внедрению полученных навыков и знаний на другие линии и цеха предприятия, запланирована установка дополнительного конвейера и оборудования на участок упаковки. Предприятие производит 215 видов мясоколбасных изделий, 100 видов полуфабрикатов, 70 видов остальной продукции.

Объём реализации мясоколбасной продукции за 2020 год составил - 3 тыс. тонн, что соответствует показателям 2019 года.

Справка: 

Нацпроект «Производительность труда» разработан в соответствии с указом Президента РФ Владимира Путина. Цель нацпроекта - обеспечить пятипроцентный ежегодный прирост производительности труда на средних и крупных предприятиях несырьевых отраслей экономики.

ИТ-платформа Производительность.рф предоставляет профессиональному сообществу доступ к уникальным знаниям, практикам и методикам, выработанным в проектах повышения производительности труда в каждом регионе России и мире. На платформе представлена информация о структуре национального проекта, его операторе и участниках, полезные материалы, сервисы и услуги для предприятий, ставших участниками национального проект.

Читайте также

По информации пресс-службы Министерства экономического развития Республики Крым
06 сентября 2021